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列管式殺菌機是近年來食品行業的重要殺菌設備，應用廣泛，該設備在發展過程中一些技術也在進步，加熱冷卻原理有壓縮機和水循環兩種，下水循環比壓縮機效率高，水循環巴氏殺菌機的種類有迷你型、簡易型、豪華型、柜式、酸奶殺菌機等。
列管式殺菌機的工作原理:采用巴氏殺菌法，通過溫度自動調節包裝類產品、蔬菜和填充食品，將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-90℃之間，可以獲得殺菌效果，保證蛋白質等營養成分不在大溫差范圍內變動，保持食品本來的品質，不向食品添加防腐添加劑，延長保質期，保障人們的生命健康，同時用冷卻水冷卻殺菌后的食品，用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫，可以延長食品的貯藏期。
列管式殺菌機的適用范圍:本機適用于各種低溫肉食制品、水果罐頭、醬菜、醬菜、鹽菜、腌菜、醬菜、泡菜、榨菜、山菜、果醬、豆制品、豆制品、牛奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝味增湯、味增湯、味增湯也適用于水果山蔬菜和其他特殊水果蔬菜的熱水和煮沸等工序。
列管式殺菌機產品特征：
1、整體由304不銹鋼制成，安全衛生
2、采用巴氏殺菌法，保持原有質量，保質期長
3、列管式殺菌機采用自動控制溫度、變頻器調節、自動生產線程度高、勞動強度低、計算機全自動控制系統可選
4、設備使用方便，維修方便，外形美觀。
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